Autentické chutě z lokálních surovin
Místo, kde příroda potkává kulinářské umění
Odpočiňte si v MOLO Bistru – místě, kde se přírodní kouzlo snoubí s precizností kuchařského řemesla. Naše jídla z lokálních surovin přináší autentické chutě, které osloví všechny vaše smysly a zpomalí čas, abyste si vše mohli naplno vychutnat.
Harmonie na talíři
Pod vedením šéfkuchaře Davida Šaška vznikají pokrmy, které propojují tradiční recepty s moderními technikami. Ochutnejte netradiční kombinace chutí, jako je domácí kvasový chléb s bylinkovým máslem nebo jehněčí s rozmarýnovou omáčkou, a zažijte příběhy, které píšeme na každý talíř.
Design inspirovaný folklorem a přírodou.
Kvalita na talíři s respektem k přírodě
MOLO Bistro není jen o skvělém jídle, ale také o odpovědnosti vůči přírodě. Nabízíme výběrovou kávu, naturální vína a řemeslná piva od místních výrobců, která odráží naši filozofii udržitelnosti a vášně pro kvalitní suroviny.
Čerstvé pečivo z naší pekárny
Dánské pečivo, křupavé bagety, nadýchané koláče i tradiční kváskový chléb – vše vyrábíme z těch nejlepších surovin a s láskou k poctivému řemeslu. Užijte si jedinečnou chuť u nás v bistru, nebo si objednejte pohodlně domů.
„Vařit je pro mě umění, kde každá surovina má svůj příběh. V MOLO Bistru se snažíme tento příběh převyprávět na talíři – s respektem k tradici, chutí a přírodě kolem nás.“
David Šašek
šéfkuchař
Atmosféra v MOLO Bistro
